Cible nationale de production laitière au Canada
Le quota total est la cible nationale de production laitière au Canada. Au nom de l’industrie, la Commission canadienne du lait (CCL) calcule mensuellement le quota total selon une méthode déterminée par le Comité canadien de gestion des approvisionnements de lait. Cette cible est exprimée en kilogrammes de matière grasse et est surveillée de façon constante et rajustée au besoin pour représenter les fluctuations de la demande et de l’offre. Le quota national est partagé entre les mises en commun régionales.
Commission canadienne du lait
La Commission canadienne du lait assure un leadership qui permet de dynamiser l'industrie laitière canadienne au profit des Canadiens et des Canadiennes.
États financiers trimestriels
La Commission canadienne du lait publie des états financiers trois fois l’an. Ces rapports ne font pas l’objet d'une vérification.
Programmes à l'appui de l'innovation et de l'investissement
La Commission canadienne du lait (CCL) s’engage à promouvoir la croissance et l’innovation dans la fabrication et l’utilisation des produits et composants laitiers.
Restaurants Classe de lait 3(d)
Processus de demande pour les distributeurs et les franchiseurs - Restaurants classe 3(d)
Critères d'admissibilité à la classe 3(d)
Foire aux questions sur la classe 3(d)
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The Canadian Dairy Commission has developed a new online reporting system that simplifies the reporting of purchases and sales by further processors and distributors registered in the Special Milk Class Permit Program (SMCPP). This system is called the Milk Ingredient Reporting System or MIRS.
MIRS ensures the confidentiality of data through measures such as the Government of Canada’s GCKeys authentication process and industry-recognized encryption methods.