La consommation de produits laitiers ne se limite pas au traditionnel verre de lait surtout lorsque l'on considère l'augmentation de la gamme de produits disponibles que nous connaissons aujourd'hui. Grâce aux nouvelles techniques qui permettent d'isoler ou d'extraire les composants du lait,on « mange » le lait, on le réhydrate, on le tranche et parfois même on le tartine.
Conformément à la section 6.4 de la Directive sur la gestion des dépenses de voyages, d'accueil et de conférences, qui est entrée en vigueur le 1er janvier 2011, les ministères doivent divulguer le montant total des dépenses annuelles engagées au titre des frais de voyages, d'accueil et de conférences.
Personne-ressource pour le Programme de boursesPour plus d'information sur les critères d'admissibilité et le dépôt des candidatures, veuillez consulter le Guide du programme de bourses de la CCL ou communiquer avec :
Danie Cousineau Secrétaire exécutive Courriel : danie.cousineau@cdc-ccl.gc.ca Tél. : (613) 792-2016 Sans frais au : 1-866-366-0676 Système national d'inscription centralisé (SINC)Rapports annuels au Parlement sur l'application de la Loi sur la protection des renseignements personnelsLa Loi sur la protection des renseignements personnels protège les renseignements personnels des individus mis à la disposition du gouvernement et donne un droit d'accès à l'information contenue dans les dossiers du gouvernement sous réserve de certaines conditions précises et limitées. Profils d'ingrédients laitiersLe lait, un mélange complexe de plus de 100 substances différentes, est le produit principal de l’industrie laitière. Il est riche en éléments nutritifs et est peut-être un des aliments les plus parfaits trouvés dans la nature. Le lait et les produits laitiers ont fait l’objet davantage de travaux de R et D que la plupart des autres aliments. De la technologie alimentaire à la nutrition humaine, la science du lait marie les procédés traditionnels avec les méthodes modernes. Planification et rapportsLa Commission canadienne du lait publie un grand nombre de rapports et d’évaluations. Vous pouvez consulter ces documents pour en apprendre davantage sur la Commission.Sommaire des plans d'entrepriseAccédez aux rapports pour connaître les objectifs et le rendement attendu de la Commission pour une période de cinq ans. Les sommaires des plans d’entreprise sont déposés au Parlement chaque printemps. Initiative pour le développement de la main-d'oeuvrePour une main-d’œuvre capable de surmonter tous les défisLa Commission appuie la création d’une main-d'œuvre hautement qualifiée, diversifiée et polyvalente. Elle souhaite ainsi répondre aux besoins actuels et futurs des secteurs laitiers de la production et de la transformation. L’Initiative pour le développement de la main-d'œuvre encourage la productivité, la concurrence et l’innovation en appuyant l’éducation et l’embauche d’une main-d'œuvre qualifiée. L’Initiative finance quatre programmes distincts voués à la fortification de la main-d’œuvre de l’industrie laitière. |
