Programme de formation continue
Guide de programme et formulaire de demande du programme de formation continue
FAQ IDM
1. Quels programmes sont offerts pour appuyer la formation et le développement professionnel dans l'industrie laitière?
Personne-ressource du PAEF
Programme d'aide pour l'entreposage du fromage
Sans frais : 1-866-366-0676
Courriel : cdc.innovation.ccl@cdc-ccl.gc.ca
Classe 4 (m) pour l'alimentation animale
Programme de permis de la classe 4(m) pour l'alimentation animale
Les produits en classe 4(m) sont utilisés pour fabriquer des aliments pour animaux comme le lactoremplaceur pour les animaux de ferme. Cette classe est administrée par l'entremise de permis délivrés par la Commission.
Actualités 2022
Décembre
- Avis de convocation - Assemblée publique annuelle de la Commission canadienne du lait (Mise à jour le 13 janvier 2023)
Novembre
- Hausse de 2,2 % du prix du lait à la ferme en 2023 (1er novembre 2022)
Hausse des prix du lait à la ferme
OTTAWA, le 29 octobre 2021
En octobre 2021, la Commission canadienne du lait (CCL) a effectué une étude sur les prix du lait aux fermes canadiennes et sur les divers autres coûts liés à l’administration du système de gestion de l’offre. Pour donner suite à cette étude et aux consultations qu’elle a tenues, la CCL compte apporter les changements suivants le 1er février 2022.
Q et R sur les ingrédients laitiers
Avez-vous déjà pensé à ce qui cause la formation d'eau ou d'humidité à la surface du beurre ? Ou pourquoi il est difficile de faire fondre de la mozzarella qui a été congelée ? Les réponses à ces questions et à bien d'autres se trouvent dans cette section.
Il est possible qu'un des sujets suivants soit justement ce que vous cherchiez :
Divulgation proactive
Dans le but de mieux informer la population canadiennes, cette section fournit de l’information de façon proactive sur les finances et la gestion des ressources humaines.
Le gouvernement du Canada exige que les sociétés d’État affichent sur leurs sites Web des renseignements sur les finances et les ressources humaines. L’accès libre à cette information permet au peuple canadien et au Parlement de veiller à ce que le gouvernement et les fonctionnaires effectuent leur travail de façon responsable.
Actualités 2016
Annonces faites par la Commission canadienne du lait ou par ses représentants.